Maaltijdboxen
Healthy Bakery
Kinderopvang meals
Catering
Voedingscoaching
Workshops

Webshop
- naar webshop
- Bezorgen en afhalen
Wat wij doen
Wie wij zijn
Contact

CONTACT

Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Bericht

Schrijf me in voor de nieuwsbrief

eva II

Herbs&Spices on Instagram

HERBS&SPICES
LOOIERSWEG 3c
5131 BE ALPHEN NB

ALGEMENE VOORWAARDEN
DISCLAIMER
WEBSHOP
INSCHRIJVEN NIEUWSBRIEF

Route

Instagram

21 diner 'SOJU-BAR' like Korean - club style

21 diner
'SOJU-BAR' like
Korean - club style

Het eerste echte teamuitje van 2024 is een feit. D

Het eerste echte teamuitje van 2024 is een feit. Door tig verschillende agenda's, toetsweken etc waren we niet geheel compleet. Maar we hadden desondanks een aardige representatie van ons team!
Het was even niets anders dan genieten, de zon ervaren, samenzijn en zelf ge-entertaind worden.
Je kon ons herkennen aan de 'Herbs&Spices' tassen die door @pimppiece gemaakt waren. Gevuld met allemaal 'good food' uiteraard! Maar nog meer herkende je ons als team (van jong naar oud) dat steevast gezamenlijk door het park bewoog. Niet omdat het moest maar omdat we het zo wilden.
En dat is ook zoals wij werken. Gewoon omdat we het écht zo tof vinden, daarmee creëer je ook meteen de mooiste dingen;-).
Team Herbs&Spices, van 'oude garde' naar nieuwelingen, wàt geniet ik van jullie! Wat zijn jullie mooie talenten (in de dop). Laten we samen nog heel veel gave avonturen beleven;-)

Instagram bericht 18038937124751105

Instagram bericht 18038937124751105

Asian-style het nieuwe jaar in? Met de meest fant

Asian-style het nieuwe jaar in?
Met de meest fantastische sushi luid jij 2024 met verve in!
Onze sous-chef is weer zalig geïnspireerd en bedacht voor de New Years eve edition prachtige exemplaren.
Wat denk je van kraakverse Sake wasabi rollen of heerlijke zalm van Champagne sabayon?
En wil je de gehele avond ontzorgd en verrassend genieten? Bestel dan een Asian tapas plate bij jouw waanzinnige sushi. Denk aan home-made (ofcourse) gyoza's, dumplings, bao buns met sticky teriyaki karamel buikspek, zalmmousse en loempiaatjes.
Dusse, jij de sterretjes&bollen? Doen wij de rest!;-)
Via de link in bio vind je het bestelformulier!
Zalige goeds,
Team Herbs&Spices

Vuur - eten - gezellig

Vuur - eten - gezellig

Beste mensen! Heb je deze week geen zin om zelf te

Beste mensen! Heb je deze week geen zin om zelf te koken? Misschien wel met de eer te strijken? 😏 Dit is een topper waarmee je het hele gezin verrassen gaat. Deze week is de family meal : Tony's chocolonely salted caramel inspired stoofvlees... wait what?! Ja, écht. En dacht je dat
Ossobucco the way to the heart of your loved ones was? Dan moet je deze écht proberen! Kun je de rest van de avond niks meer fout doen! De avond? De hele week ben je de held! Zelfverzekerd? You bet😎. Het beste rundvlees, gestoofd in een rijke saus met tonen van chocolade, karamel, hazelnoot, rode wijn, rozemarijn en grof zeezout. Lekkere robuuste hasselback en waaieraardappels uit de oven erbij, beetje crispy, gekruid. Én huisgemaakte rode kool met cranberry en appel, ...nog een beetje bite! Genieten met je fammie!
11,- per persoon
Ook weer te bestellen onze ontbijttaartjes in de varianten appel kaneel en bosvruchten pure chocolade.
14.50 per stuk
Voor de soep liefhebbers maken we een winterse tomaten creme soep met rozemarijn, beetje kaneel en huisgemaakte rundgehaktballetjes.
7,- per liter

Over the top! Dit jaar schuiven we even alle tra

Over the top! Dit jaar schuiven
we even alle tradities aan de kant. Deze mogen anno 2023 wel een keer plaatsmaken voor iets vernieuwends. Nou! Daar hebben wij wel wat werk in gestoken hoor! Wij bedachten; met een wereldreis! Een culinaire kerstwereldreis wel te verstaan.
We beginnen in Europa... Tapas style in kerstvorm met onze heerlijke kerstboomborrelplankjes. Mooie lokale boerenkaasjes, de beste charcuterie, frisse veggies met dips, winters fruit en een mooie notenmelange. En dan door naar onze amuses en starters! Frankrijk; rillette van zalm, Italië; arancini.
Griekenland volgt maar mét Spaanse invloeden als we het hebben over een spannend koud soepje (en dat in de winter he!?) Geloof ons, met onze twist? Het kan gewoon!
Verse prachtige artisjokken om lekker te "plukken" met een lichtpittig dipje laten ons oversteken naar het Latijnse... Zuid Amerika.
Voor de hoofdgerechten bezoeken we eerst Peru... Locro de Zapallo; heerlijke winterse
aardappelsalade met pompoen, pikante kaas en verse kruiden. Dan naar Mexico; gerookte
pompoenpuree met "plukspek" royaal bestreken met een homemade Mexicaanse mole en
pompoenfriet. Argentinië; gegrilde groenten met een huisgemaakte chimichurri en een frisse
ceviche van garnaal, venkel, passievrucht en citroen. Laatstgenoemde neemt ons mee naar het volgende werelddeel, het prachtige Midden-Oosten waar we heerlijk genieten van een gegrild en gekruid kippetje, gevuld met een melange van noten, mandarijn en zuidvruchten. Daarbij serveren we Adas Pollow, een Iraanse zijdezachte rijst met geurige saffraan, tomaat, kurkuma, gebakken rozijnen, dadel, amandel en pistache. On top een frisse yoghurtdressing met Damascusroos en gedroogde munt. Libanon; voor wat frisheid nog een heerlijke fattoush, een fantastische bloemkoolsalade met een ras el hanout dressing en om
het hélemaal af te maken nog wat heerlijk versgebakken lavash-brood.
Mix&match is what it is lieve mensen... Als je vega(n) genieters aan tafel hebt of zelf graag
vega(n) eet, verrassen we hen ook uiteraard! En natuurlijk zijn er zalige wereldse toetjes;-)
Menuprijs pp. 49.85 ophalen 24-12 van 15-17u
2 dagen houdbaar!

Jawel beste mensen, we gaan die geweldige Soushi-c

Jawel beste mensen, we gaan die geweldige Soushi-chef weer aan het werk zetten!
Laat je heerlijk verwennen en ontzorgen aanstaande vrijdag.
In de stories vind je de bestel-link.
Graag tot vrijdag!
Goeds, team Herbs&Spices

Inspiratie opdoen tijdens een heuze oesterexperien

Inspiratie opdoen tijdens een heuze oesterexperience 😀. Iedere dag (lekker) bijleren!!!